17 juillet 2008
pêché de gourmandise...
rien que du sucre glace et des blancs d'oeufs....
la meringue familiale.... ou quand l'ange qui passe vide son congelo...
50 g de sucre par blanc, four tout doux, on oublie le plat quelques heures au four le temps d'une soirée entre amis, quand le four est éteint, on laisse la meringue passer la nuit dedans. Le lendemain, on se jette sur cette étendue lisse et craquante dehors, fondante et moelleuse dedans....
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R
L
G